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今天是：
关于食物的记忆总是温暖而又绵长的，每个人的心里都有一种关于美食的眷恋，它不是精美绝伦的海味山珍，却连接着我们内心深处的记忆。
它是蘸着酱豆吃的芝麻贴饼，或是妈妈亲手包的水饺和包子；它是寻常巷陌里的豆浆油条亦或是是老街尽头的那一碗蛋炒饭。
它是爱，是家，也是如意馄饨。
一、手艺，传承
馄饨是中国的传统食品，最早出现于三国时期。魏张辑《广雅》云：“馄饨，饼也。”他认为馄饨是饼的一种，差别为其中夹馅，经蒸煮后食用；若以汤水煮熟，则称“汤饼”。
古代人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨”。
二、制艺，人品
如意馄饨人深知口感、品质的重要性，为了更好的把控品质，如意建立了自己的蔬菜基地，选用优质的冷鲜肉和时令蔬菜以及海鲜科学配搭而成，组建专业的研发团队，完善的物流配送车队才成就了每一口馄饨原汁原味的纯粹。每一碗馄饨都包含着手艺人的用心和良心。
三、精艺，灵魂
每道产品都是有灵魂的。以前常说：戏子的腔，厨师的汤，真正考验厨师功力的就是他熬的汤，如意馄饨的汤由新鲜大骨棒和十几种中草药调料按比例炖煮熬制形成了东北人口味的大骨老汤，其具有鲜，香，浓的特点，外加如意馄饨自制的特色辣椒油，食后令人回味无穷。
四、初衷，味道
人生百味，离不开酸甜苦辣、咸涩辛冲，但无论食客还是如意一直追求的都应该是让人念念不忘的人情味。
朋友围坐在一起的轻松自在，家人亲手做的无可替代，传统手艺更是一种情怀，如意奉献给你的每一款美食都是守艺人心里闪闪发光的记忆。
如意馄饨，虽是简单家常，但却深入人心，成为南北食客们一日三餐心中所向往的美食，很简单的鲜肉馄饨，汤里面带着紫菜，一点虾皮和冬菜，你就是会像孩子一样拿着勺子吃，一口一个。
在过去摊位经营位置不固定，但是在现在不一样，全国连锁经营，线上线下模式，你只要是想要吃了，就能够随时下单，外卖到家，价格口感诚心诚意，如意馄饨，不会浪得虚名。
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