煎包、煎饺相信大家都经常吃,但生煎馄饨您有没有尝试过呢?馄饨做法多样,煎煮蒸皆可。今天给大家介绍一款偷懒好小食,您只需要忙活几小时就可以幸福好多天!而且,让您即便是随便混一餐也有肉味儿还绝对不油腻!
先来看一张成品图:
材料:猪前腿肉、鸡蛋、荠菜、虾仁、馄饨皮、盐、鸡精、色拉油、黑芝麻、葱;
①猪肉荠菜剁碎;鸡蛋打成蛋液备用;
②将剁碎的荠菜、猪肉和备好的蛋液、虾仁搅拌均匀,加入适量的盐、鸡精等调味,具体口味可以根据个人爱好;
③包馄饨:下面有包馄饨的分解图,不会的可以跟着图上步骤照做就行了;
④开始进入煎馄饨阶段,首先在平底锅倒入适量的色拉油,量不需要多,能铺平锅底就行;
⑤将馄饨放入平底锅内,馄饨与馄饨之间尽量能留少量空隙,这样煎出来的馄饨才不会黏在一起;
⑥倒入适量的水,大约100ml;
⑦盖上锅盖,点火,煎7分钟左右;
⑧馄饨出锅前撒上少量的黑芝麻和葱花,是不是看着就非常非常非常的有食欲呢?
⑨装盘,馄饨皮软糯,馄饨底脆,哎呦,看着就流口水啊!
⑩慢着!煎馄饨一定要配上咖喱牛肉粉丝汤一起吃,才够味!开吃喽!
馄饨做法多样,煎煮蒸皆可。煎馄饨金黄香脆,香味扑鼻,喜欢吃馄饨的一定不能错过。馄饨搭配不同的包法、馅料和配料,馄饨可以演变出千姿百态的鲜香美味。
馄饨的包法千变万化,吃法更是千变万化。煎馄饨时一定要用冷油煎,这样才不会容易粘锅。如果是要先煮的话,那它煮好后要将一个个的分开,不要粘连在一起,否则煎的时候再分开容易破皮。今天小编教你做香煎馄饨,做法简单,非常合适当早餐,喜欢就试试,希望你吃的开心!
如果嫌自己做太麻烦,也可以偷个懒,来如意馄饨,如意煎馄饨不仅外酥里嫩,而且个大,配上独家调制的独家汁水,吃起来那叫一个过瘾啊!
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